A tiszta, nyers méhpempővel ellentétben – amit szigorúan 0–5 °C között (vagy mélyhűtve) kell tartani – a mézes méhpempő esetében a méz mint természetes tartósítószer védelmet nyújt. A méz alacsony víztartalma és savas kémhatása meggátolja a baktériumok és gombák elszaporodását, így a keverék szobahőmérsékleten (15–20 °C alatt) is eláll. Ha azonban nemcsak 3-6 hónapra akarod tartósítani, hűtőben 0-5°C között tárolva a minőségét 1 évig is megőrzi.

: A FRANKHONEY Méhpempős Akácméz gondosan kialakított keverési aránya lehetővé teszi, hogy egy mokkáskanálnyi mézes méhpempő elfogyasztásával pontosan napi 1 gramm méhpempőhöz juss. Felnőtteknek napi 1gr méhpempő, gyerekeknek napi 0,5 gr javasolt, lehetőleg reggel, éhgyomorra. A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható méhpempőből napi 300 mg és 1 000 mg (1 gramm) közötti fenntartó adag fogyasztását javasolják. Gyermekeknek (3 éves kor felett): 250 – 500 mg naponta (a felnőtt adag harmada-fele). Célzott terápiás kúra esetén (pl. termékenység támogatása, intenzív fizikai/szellemi kimerültség, hormonális egyensúly): 1000 – 2000 mg-ot (1-2 g ) javasolnak naponta. Klinikai vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy NEM INDOKOLT A NAPI 2 GR FOGYASZTÁSA. Emberen végzett kutatások rendszeresen tesztelnek napi 1 000 mg és 4 800 mg közötti adagokat is. A napi 1 gramm feletti bevitel azonban az általános egészségi állapotra nézve csökkenő hatékonyságot eredményezhet – vagyis több pénzt költünk anélkül, hogy további észrevehető előnyöket élveznénk. Ez nem azt jelenti, hogy a szervezet fizikailag képtelen lenne feldolgozni a mennyiséget. Bár a magasabb adagok is metabolikusan feldolgozódnak, de nem adnak lineárisan jobb eredményt: • Dózis-összehasonlító Klinikai Vizsgálatban (Sarita et al., 2011) a kutatók 0,5 g, 1 g és 2 g/nap méhpempő-adagolás hatásait hasonlították össze. Megállapították, hogy a 2 grammos (magasabb) napi adag hatása nem volt szignifikánsan jobb, mint a kisebb (0,5–1 grammos) adagoké. Az emelt dózis tehát nem eredményezett arányosan nagyobb biológiai választ.

A méhpempős méz fogyasztásához rozsdamentes acél, műanyag vagy fa kanál a legjobb választás. Régebben gyakran azt tanácsolták, hogy ne használjunk fémkanalat, mert az "tönkreteszi" a méhpempő hatóanyagait. Erre azonban nincs megbízható tudományos bizonyíték. A rövid ideig tartó érintkezés egy rozsdamentes acél kanállal nem bizonyítottan csökkenti a méhpempő vagy a méz hatóanyagtartalmát.

1 éves kor alatt nem ajánlott, elsősorban azért, mert a méz 1 éves kor alatt a csecsemőkori botulizmus kockázata miatt ellenjavallt. 1 év felett fogyasztható lehet, ha nincs ismert allergia, de érdemes kis mennyiséggel kezdeni.

A FRANKHONEY Méhpempős Akácméz gondosan kialakított keverési aránya lehetővé teszi, hogy egy mokkáskanálnyi elfogyasztásával pontosan napi 1 gramm méhpempőhöz juss.