minőség

nyers méz

Tippek a valódi méz kiválasztásához

A méz vásárlásakor könnyen elveszhetünk a hatalmas választékban. Nagy és kicsi kiszerelések, színes üvegek, mackó alakú flakonok, helyi, bio, tiszta, nyers, szűrt vagy szűretlen változatok, világos és sötét árnyalatok – és ez még csak a kezdet. Hűha, már attól is elfárad az ember, ha végiggondolja! De akkor honnan tudhatjuk, melyiket érdemes választani? Hogy megkönnyítsük a döntést, […]

Tippek a valódi méz kiválasztásához Read More »

Méz, mézfajták

A méz szavatossági ideje

A méz szavatossági ideje a címkéken feltüntetett információkkal ellentétben mondhatni korlátlan. A jól elkészített és megfelelően tárolt természetes méz gyakorlatilag nem romlik meg. Ennek bizonyítékaként a régészek több ezer éves mézmintákat is találtak ókori egyiptomi sírokban, amelyek még mindig fogyaszthatók voltak. Bár a legtöbb ember nem találkozik ennyire régi mézzel, ez a jelenség jól mutatja,

A méz szavatossági ideje Read More »

Méz, mézfajták
Scroll to Top